Lisa Van Himbeeck

Lisa est passionnée par la pâtisserie depuis sa tendre enfance. Cependant, c'est dans un tout autre domaine qu'elle entame sa vie professionnelle en démarrant son activité de conseils en digital après des études en gestion. C'est derrière son ordinateur qu'elle se rend compte que sa passion s'oriente bien vers la cuisine. Elle décide alors d'aller étudier la cuisine à L'Institut Paul Bocuse, à Lyon. Elle y découvre la cuisine gastronomique et apprend les techniques de la cuisine française auprès de cuisiniers de grandes cuisines étoilées de France. Elle poursuit ensuite sa route en Belgique, où elle se spécialise dans la cuisine asiatique et la pâtisserie.