Yvan Coppieters

Yvan a découvert le vin il y a 20 ans un peu par hasard et depuis, une véritable passion est née. N'ayant, à l'époque, aucune culture vin en particulier, il quitte la Belgique et part travailler pour un vigneron Bourguignon en France. C'est dans la ville de Cahors, connue pour son vin rouge intense, qu'il s'établira pendant plus de 10 ans. Là il a d'abord travaillé au sein d'un domaine viticole avant de devenir responsable d'une cave à vin. Il rentre au pays en 2015 fort de son expérience, plusieurs formations en poche et désireux de partager son savoir.